Liens intéressants sur l'épeautre

Rapport Mira Kube.

Mira Kube, photographe et ingénieur sécurité de la République tchèque présente ce reportage sur son blog sur l'équipe Escanda lors de la récolte 2011 à Quinzanas.

Musée Agropolis en France

Musée français de l'alimentation et de l'agriculture du monde.

Association espagnole des techniciens céréaliers

Association dont le but est de promouvoir, d'étudier et de sauvegarder toutes ces activités de recherche scientifique et technique sur les céréales et leurs dérivés.

Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation

Page officielle du ministère de l'agriculture.

Eco-alimentation

Site Web dédié à l'alimentation et à la production biologiques.

Association espagnole des fabricants de farine et de semoule

Organisation nationale des entreprises qui regroupe les industries de la farine et de la semoule en Espagne.

Páxina Cultural de Lena / Psena de Xulio Concepción

La plus importante collection et l'élaboration culturelle de Lena.

Objectifs de la page lenense: son contenu a déjà été publié dans divers livres, magazines, articles ... par l'auteur, Xulio Concepción Suárez

«L’agriculteur fait de la science quand il observe la réalité, et tire parti des utilités qu’il voit et vérifie au fil des ans; de nombreuses utilisations et caractéristiques ont leur origine dans les siècles précédents. Cette science est aussi valable qu’une autre et mérite notre respect. C'est pourquoi nous voulons dédier ce livre à toutes ces personnes qui, en nous transmettant ces données (et bien d'autres) nous ont toujours montré à quel point nous ignorons l'étude de lus que tamus "
(paroles de Cuelmu Ecoloxista Pésicu, nel chibrín, Fuchasqueiru ).

Rendez hommage à tous les paysans asturiens, ne serait-ce qu'avec des sentiments et des mots.

Rendre accessibles à tous les données que certains d'entre nous entendaient de la part des habitants des différentes villes de Lena, et de centaines d'autres pour le reste des Asturies; et nous apprenions de tant de cow-boys et de bergers à travers les différents brañas et mayadas entre Ibias et Peñamellera.

Résumez ici plusieurs livres et articles déjà publiés (certains épuisés), car ils n'ont sûrement pas atteint (de loin) les mains de ceux qui voudraient parcourir certaines pages. Maintenant, sur l'écran de l'ordinateur, ils sont entièrement gratuits.

Présentez les villes de Lena : les plus anciennes et les plus petites.

Fournir une bibliographie complète des principales publications sur Lena

Rapport sur les livres et articles les plus spécifiques écrits sur Lena.

Réfléchissez à la situation de l'écologie de la montagne à Lena.

Réfléchissez à la valeur immémoriale de la terre sur laquelle nous marchons.

Continuez à vous renseigner chaque matin sur le paysage rural, industriel et minier .

Comprendre un peu mieux la vie des cowboys et cowgirls dans les ports d'été

Découvrez la valeur du langage universel du terrain sur lequel nous marchons: le langage toponymique

Recueillir, mettre par écrit, diffuser la valeur musicale et littéraire de nos chansons populaires asturiennes à travers les villes

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Expliquez la signification des noms des villes asturiennes.

Approche de la toponymie asturienne en relation avec d'autres langues

Comparez la toponymie de Lena avec toute la toponymie asturienne et d'autres régions

Informez-vous sur l' environnement environnemental dans les villages et dans les montagnes .

Décrivez les itinéraires touristiques les plus attrayants à travers les montagnes de Lena

Valoriser les ressources locales de Lena et le développement rural au fil du temps.

Apprenez du travail communal dans les villages: la estaferia, la esquisa, la facendera ...

Etudiez les particularités linguistiques de Len .

Approcher la plus ou moins longue histoire de Lena

Recueillir et diffuser la gastronomie de Lena

Identifiez les routes historiques: voie romaine, voie française ...

Rappelez-vous les chemins des cow-boys aux brañas

Localisez les points de vue et les vues panoramiques les plus accessibles de Lena.

Cataloguer les aspects culturels de Lénine: musique populaire, peintres ...

Diffuser des articles spécifiques sur Lena et l'environnement montagnard asturien

Réfléchissez pour protéger l'environnement naturel et social du conseil de Lena.

Considérez l' utilité (l'opportunité) de divulguer ou non le patrimoine local (?)

Appréciez la contribution de nombreux personnages de Len : les compatriotes et les femmes des villes

Étendre ces réflexions à toute la culture asturienne sous ses différents aspects par d'autres conseils

.... mais, dans tous les cas, continuez à vous renseigner sur l'environnement tous les matins

Avec l' illusion toujours renouvelée


(peinture de Sergio Caballero, 11 ans)

Quand le bonheur peut être acheté à tous les coins de rue et que de fausses promesses inondent nos vies ... Alors seulement, alors seulement, j'irai; Je ne dirai rien, j'irai juste ... Je prendrai ma valise, pleine de chansons et d'une nouvelle âme. Je fermerai la porte, je laisserai le vent souffler tout mon mal. Je suivrai mes traces, là où la paix et la vérité pourront être respirées.
Je fermerai les portes, je laisserai le vent emporter toute ma douleur.
(Margarita García Pellejero)