Nos débuts remontent à 1997, avec une petite quantité de graines d’Escanda de Asturies. Semences obtenues grâce aux anciens de notre terre, qui nous l’ont fournie dans sa plus haute pureté et qualité. Avec l’illusion et la volonté de réussir, nous avons fait notre première récolte.

Aujourd’hui, nous sommes fiers d’avoir créé une entreprise dont les objectifs et la philosophie sont la qualité et la tranquillité de savoir que nous parlons d’une céréale unique au monde, en plus de commencer la reprise de sa culture et de sa production. Leurs valeurs nutritionnelles nous fascinaient. Sa saveur, son arôme et sa couleur nous ont conquis... Nous voulons défendre leur permanence dans nos vies.